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玫瑰阿胶糕
元旦过后就是春节了 中国人的家庭观念都挺强的 走亲访友 聚会聚餐大团圆 伴手礼做起来 阿胶糕作为滋补品和伴手礼 及小零食可以随时补充能量的呀 女人要多愛自己一点 制作一款玫瑰阿胶糕补益气血 食材丰富 有阿胶（使用花雕酒浸泡）红枣 枸杞 核桃仁 黑芝麻 黄冰糖 玫瑰花瓣…
阿胶有补气血养血作用 固本培元 养肾固精 阿胶富含大量蛋白质以及多种氨基酸成分 也有丰富的微量元素和维生素 有助于肾脏的养护 美容养颜 阿胶富含大量胶原蛋白 对肌肤有较好的滋补作用 适量食用可使皮肤变得更加细腻白嫩 富有弹性 阿胶还可调节气血，常吃可面色红润富有光泽 补益气血 出游必备补充能量小零食 还可以做伴手礼送朋友一起分享…
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#本周热榜来袭！#
玫瑰阿胶糕的做法
步骤1
看制作好的玫瑰阿胶糕就是这个样子的非常美味儿…
步骤2
花雕酒 东阿阿胶…
步骤3
东阿阿胶撕掉包装…
步骤4
敲碎放入干净容器里…
步骤5
倒入花雕酒搅拌均匀 进行浸泡烊化反应 大约三天左右 每天打开盒子 搅拌均匀 盖好进行烊化反应…
步骤6
核桃仁放入烤箱中下层上火160°下火150°烤制15分钟左右 取出晾凉 掰小块…
步骤7
免洗红枣去核剪小块 黑芝麻 核桃仁 枸杞 黄冰糖 烊化好的阿胶…
步骤8
首先 把阿胶倒入电饭煲里 开火按煮饭键 进行煮制 搅拌均匀…
步骤9
接着放入黄冰糖一起煮至沸腾 冰糖融化在一起 继续搅拌着 蒸发水汽…
步骤10
这期间 分三次关火 开火 保持中小火煮制着 蒸发水汽 慢火熬胶…
步骤11
熬胶至挂旗的流动感 阿胶就熬好了 关火…
步骤12
首先 放入红枣 搅拌均匀…
步骤13
接着放入核桃仁 继续搅拌均匀…
步骤14
接着放入枸杞 继续搅拌均匀…
步骤15
使锅里食材充分的融合在一起 被阿胶膏包裹住…
步骤16
接着最后放入黑芝麻继续搅拌均匀…
步骤17
搅拌均匀 使锅里食材充分的融合在一起…
步骤18
烤盘铺上烘焙纸防粘 撒点玫瑰花瓣 放入阿胶糕 再放上烘焙纸 用擀面杖擀平压实 套上保鲜袋放阳台自然冷却过夜…
步骤19
取出烤盘 再补撒点玫瑰花瓣 增香…
步骤20
倒扣过来 切去四边 …
步骤21
使其平整…
步骤22
边角料切小块自己吃 啊好香呀 玫瑰阿胶糕的香甜充满味蕾感受 劲道弹牙 有嚼劲…
步骤23
切条 在切块 玫瑰阿胶糕满屋飘香…
步骤24
哈哈 大小不匀 这才是纯手工的呢…包装礼品袋装好 伴手礼制作好了…
步骤25
拍个成品图 玫瑰阿胶糕漂亮啊 真材实料好吃看得见 好有成就感…
步骤26
过年伴手礼有了 家人朋友都喜欢 其乐融融…玫瑰阿胶糕的烹饪技巧
注意 保持中小火熬胶 搅拌均匀 食材由大到小放入锅里 这样比较好搅拌 最后放入黑芝麻…
预㊗️友友们新年快乐！春节好！…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-01-18
Janeny
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