香菇鸡丁面（小孩儿版）

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儿子太小，婆婆也吃不了辣，就算是豆瓣酱也不行，所以来一款不辣版香菇鸡丁面，全家欢喜～
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

香菇鸡丁面的用料

大鸡腿 1个 香菇 6朵
青菜，香菜，小葱 适量 葱，姜，蒜 适量
甜面酱 1小勺 黄豆酱1勺
生抽 2勺

香菇鸡丁面的做法

步骤1

鸡腿去骨切丁，盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟

步骤2

起锅烧油，油稍微多一点点，放鸡丁，翻炒至金黄，放葱姜蒜翻炒至香味扑鼻，倒入黄豆酱，甜面酱，调小火炒香

步骤3

炒香后倒入香菇丁，烹入生抽，翻炒均匀后加入开水，炖煮20分钟

步骤4

另起锅下面，面熟后盛入碗中，加半勺面汤，浇上鸡丁卤，撒葱花香菜开吃～

香菇鸡丁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 star恰恰好 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒜香味 酱香味 葱香味 午餐
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    / 5 香菇鸡丁面（小孩儿版）的做法步骤

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