花椒鸡翅

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花椒鸡翅的用料

鸡翅 6-8个 青辣椒 一把
生抽 2勺 老抽 1勺
姜片 1-2片 排骨酱 1勺
蚝油 1勺 色拉油 1勺
白糖 半勺 小米椒 2个
蒜 1瓣 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

花椒鸡翅的做法

花椒鸡翅的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
花椒鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅对半切开，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺排骨酱，半勺白糖，葱姜适量，1勺色拉油搅拌均匀，腌制半小时
花椒鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅放入空气炸锅180度15分钟，中间拿出来再涂一次酱料（可以放油锅煎，空气炸锅不容易崩油，比较方便）
花椒鸡翅的做法图解4

步骤4

烤完取出来
花椒鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入菜籽油
花椒鸡翅的做法图解6

步骤6

葱姜蒜小米椒，青花椒爆香
花椒鸡翅的做法图解7

步骤7

炒出香味之后
花椒鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入鸡翅翻炒一下，放一丢丢白糖提味即可
花椒鸡翅的做法图解9

步骤9

香喷喷椒麻麻的鸡翅就好啦～
花椒鸡翅的做法图解10

步骤10

颜色超棒，鸡皮酥脆，鸡肉软嫩多汁
花椒鸡翅的做法图解11

步骤11

过年不可缺少的一道美食

花椒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载
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