细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕

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杨儿Monica
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女儿点名要吃蛋糕，想了想巴斯克简单方便，便做了
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零失败巴斯克蛋糕的用料

奶酪 400g 白砂糖 100克
全蛋 4个 蛋黄 2个
淡奶油 250克 玉米淀粉 10克

零失败巴斯克蛋糕的做法

细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

奶酪室温软化
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白砂糖，搅拌均匀
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄液，搅拌均匀
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

准备四个全蛋，打散
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋液分4次加入
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

加入淡奶油
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

准备好油纸，用细网把奶酪糊过筛
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解10

步骤10

震一下气泡
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热，210度烤30分钟
细腻香甜 | 零失败巴斯克蛋糕的做法图解12

步骤12

出锅，冰箱冷藏3-4小时，切块就可以吃啦

零失败巴斯克蛋糕的烹饪技巧

有条件的朋友可以用奶油装饰❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-21 · 山东省

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶
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