无冬阴功酱的冬阴功汤

独家
10.0万 浏览 2979 收藏
收藏
阿什在吃了
阿什在吃了
＋ 关注

每次去东南亚菜餐厅必点的冬阴功汤，看看怎么不用冬阴功酱在家复刻出来吧!
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

冬阴功汤的用料

高汤 适量 大虾 7只
鱿鱼 3条 菇 适量
沙白贝 适量 香茅 适量
良姜 适量 柠檬叶 适量
小米辣 1个 泰式辣椒膏 1勺
鱼露 适量 青柠檬 1个
椰浆 200毫升

冬阴功汤的做法

无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，沙白贝、鱿鱼、大虾、菇
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解2

步骤2

准备好需要的香料，香茅、良姜、柠檬叶、小米辣
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解3

步骤3

大虾剥壳，留下虾壳备用
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解4

步骤4

砂锅中放油，放入虾壳煸炒
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解5

步骤5

放入高汤和香料，高汤是用猪骨头熬制而成的
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解6

步骤6

煮十分钟左右捞出虾壳
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解7

步骤7

放入椰浆和菇
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解8

步骤8

放入一勺泰式辣椒膏，辣椒膏是冬阴功汤不可缺少的材料
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解9

步骤9

放入海鲜，加入适量的鱼露调味，待海鲜煮熟后即可关火。关火后放入适量柠檬汁。
无冬阴功酱的冬阴功汤的做法图解10

步骤10

一碗美味的冬阴功汤就出锅啦

冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿什在吃了 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 酸 微酸 辣
上传我做的这道菜

冬阴功汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无冬阴功酱的冬阴功汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 无冬阴功酱的冬阴功汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活