秘制鸡翅

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一只小葫芦
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秘制鸡翅的用料

鸡翅 20个 蚝油 2勺
生抽 3勺 生姜 3块
老抽 半勺 蒜 3瓣
冰糖 适量

秘制鸡翅的做法

秘制鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净放盆里，放蒜末，姜末，料酒，生抽，蚝油，一小勺老抽
秘制鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制十几二十分钟。锅里倒少许油，放冰糖稍微炒一下（千万不要炒焦），把鸡翅和腌制的料一块倒锅里炒，放葱，放热水，没过鸡翅，盖盖子炖半小时，大火收汁，最后放一点点盐，出锅前撒芝麻。

秘制鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 一只小葫芦 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 腌 咸 蚝油味 香
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