沙茶牛肉粉丝煲

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里屿
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沙茶牛肉粉丝煲的用料

牛肉 300克 皇牌沙茶酱 两大勺
水晶粉丝 一把 娃娃菜 适量
金针菇 适量 姜蒜 适量

沙茶牛肉粉丝煲的做法

沙茶牛肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

牛肉切片，泡去血水，放入沙茶酱、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后用油封住水分，腌制10分钟； 水晶粉丝提前泡软备用；
沙茶牛肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

一勺沙茶酱、盐、白糖、生抽、一小碗水搅拌均匀；
沙茶牛肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入花椒粉、姜蒜翻炒出香味；
沙茶牛肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

娃娃菜打底，依次铺上粉丝和金针菇；
沙茶牛肉粉丝煲的做法图解5

步骤5

码上腌制好的牛肉； 倒入调好的碗汁；
沙茶牛肉粉丝煲的做法图解6

步骤6

水开后，盖上锅盖中小火继续煮8分钟，出锅前撒上小米辣和葱花或香菜即可～

沙茶牛肉粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 炒 腌 辣 香
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