精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜

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小时候的冬日幸福，都是糖葫芦给的，虽然长大之后GET到咸口的魅力，但那口酸甜的地位永远无法被取代，成年人就是既要又要这道山楂小排让你一口吃到酸甜咸鲜

山楂小排的用料

山楂 200克 排骨 400克
冰糖 50克 “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克

山楂小排的做法

精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，焯水备用
精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜的做法图解2

步骤2

热油加入冰糖炒至焦糖色，下排骨煎至上色后放入山楂
精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜的做法图解3

步骤3

倒入清水和“太太乐原味鲜”头道生抽酱油将食材炖熟
精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜的做法图解4

步骤4

收汁即可出锅
精致好菜#山楂小排~酸酸甜甜的做法图解5

步骤5

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山楂小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26 · 上海

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分类： 炖 太太乐 甜 香 酱香味
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