黑胡椒甜椒梅花肉

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当黑胡椒与鲜嫩梅花肉碰撞，一场舌尖上的美味之旅就此启程！精选肥瘦相间的梅花肉，以海盐黑胡椒腌制唤醒肉香，煎至金黄锁住汁水。洋葱、大蒜与番茄膏、黑松露酱共舞，馥郁香气瞬间弥漫。淋入红酒去腥提鲜，佐以香叶慢炖40分钟，让肉香与酒香深度交融。最后投入彩椒增添清爽，再点缀一勺酸奶，醇厚与清新交织，浓郁酱汁裹满每一块肉，咸香微辣间层次丰富，一口入魂，成就一道令人欲罢不能的暖心佳肴！

黑胡椒甜椒梅花肉的用料

梅花肉 1块 海盐黑胡椒 少许
洋葱 半个 大蒜 3瓣
彩椒 3-5个 番茄膏 1勺
黑松露酱 1勺 甜椒粉 适量
红酒 适量 香叶 2片
酸奶 适量

黑胡椒甜椒梅花肉的做法

黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解1

步骤1

梅花肉切块用海盐黑胡椒腌制入味。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解2

步骤2

洋葱大蒜切丁，彩椒切块。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解3

步骤3

梅花肉煎至表皮金黄捞出。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解4

步骤4

接着放入洋葱大蒜炒出香味，挤一些番茄膏，黑松露酱翻炒融合。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解5

步骤5

放入梅花肉，撒一些甜椒粉翻拌一下。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解6

步骤6

倒一点红酒去腥增香，海盐胡椒粉调味，放香叶增加香味。
黑胡椒甜椒梅花肉的做法图解7

步骤7

加清水炖煮40分钟后，放入彩椒再煮2分钟，再琳一些酸奶，就好了。

黑胡椒甜椒梅花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-18

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 炖 煎
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