干豆腐炒木耳白菜

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干豆腐炒木耳白菜是老百姓餐桌上经常出现的一道家常菜，鲜香味美，超级下饭。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

干豆腐炒木耳白菜的用料

干豆腐 2张 白菜 4片
泡发木耳 适量 生抽 2勺
葱 一节 盐 适量
鸡精 1小勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

干豆腐炒木耳白菜的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解1

步骤1

准备食材，木耳提前泡发，干豆腐切菱形片，白菜帮和叶分开切备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解2

步骤2

将木耳焯水捞出控干备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解3

步骤3

将干豆腐焯水捞出控干备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解5

步骤5

爆香葱花。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解6

步骤6

爆香干虾仁。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解7

步骤7

放入白菜帮翻炒至断生。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解8

步骤8

放入白菜叶翻炒。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解9

步骤9

放入黑木耳。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解10

步骤10

放入干豆腐。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，放入2勺生抽、适量的盐和50克开水，改小火稍微炖一会儿，让干豆腐入味，水份基本炒干，放入1小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。
#寻味外婆乡，香聚中国年#干豆腐炒木耳白菜的做法图解12

步骤12

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至这道菜，鲜香味美，非常下饭的一道家常菜。

干豆腐炒木耳白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 金龙鱼 香

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