生椰拿铁咖啡糖

生椰拿铁咖啡糖

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生椰拿铁咖啡糖，椰子的清香和咖啡的苦涩完美结合，恰到好的甜度，含在嘴里给人带来幸福的感觉！
参与活动: #新年好食，只炼好事#

生椰拿铁咖啡糖的用料

椰浆 145克 椰子粉 32克
麦芽糖 80克 海藻糖 50克
细砂糖 57克 盐 1.5克
咖啡粉 5克 椰子油 40克
杏仁（花生仁） 90克

生椰拿铁咖啡糖的做法

#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解1

步骤1

准备食材
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解2

步骤2

将除椰子油和坚果以外所有的材料放到不粘锅中
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解3

步骤3

电陶炉中火煮开（大约5分钟左右）加入椰子油，不断搅拌（转中小火800w）
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解4

步骤4

温度125度左右时转小火并不断搅拌，当温度140度时关火，加入温热的坚果轻轻翻拌均匀（不要过度翻拌防止出油）
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解5

步骤5

加入温热的坚果轻轻翻拌均匀（不要过度翻拌防止出油）
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解6

步骤6

放入模具中整形压平，趁热切小块（温度约75度左右），厚度约1.3-1.5
#新年好食，只炼好事#生椰拿铁咖啡糖的做法图解7

步骤7

喜欢生椰拿铁咖啡糖，酥脆好吃不腻！

生椰拿铁咖啡糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 锅具 不粘锅 甜
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