冰花煎饺

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拌的饺子馅多了，水饺吃腻了，试试新做法，果然很好吃
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冰花煎饺的用料

饺子 适量 面粉/淀粉 2勺
清水 适量 油 少许

冰花煎饺的做法

冰花煎饺的做法图解1

步骤1

锅烧热后，平底锅里放少许油，放入饺子摆好，小火煎
冰花煎饺的做法图解2

步骤2

趁这时间调一份冰花水，面粉与水的比例是1:10。也可以用淀粉。
冰花煎饺的做法图解3

步骤3

饺子底面煎成这种就可以加冰花水了
冰花煎饺的做法图解4

步骤4

加入冰花水，盖盖，此时可以转中大火，待冰花水差不多熬干就可以出锅了，水快收完时记得小火，避免煎饺糊底
冰花煎饺的做法图解5

步骤5

完美出锅，可以再配一份料汁，更妙，快去试试吧

冰花煎饺的烹饪技巧

除了刚加入冰花水后用大火或者中火，其他时间都小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

©本菜谱的做法由 遇见木棉 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 平底锅 主食 饺子

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