南瓜枣花馒头

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薯条沾腐乳
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马上过年了，馒头都要漂漂亮亮的登场啦！买了老南瓜，加了朴朴下单不到半小时就送来的雀巢鹰唛原味炼奶，做了奶香奶香的南瓜枣花馒头，祝大家新的一年花开富贵！如意吉祥！
参与活动: #新年好食，只炼好事#

南瓜枣花馒头的用料

中筋面粉 200克 南瓜泥 50克
鸡蛋 1个 白砂糖 5克
盐 2克 雀巢鹰唛原味炼奶 15克
耐高糖酵母粉 3克 小红枣 6颗

南瓜枣花馒头的做法

#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解2

步骤2

除了红枣、炼奶，其他材料全部放入搅拌桶中（忘记拍图了，之前的代替一下）
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解3

步骤3

奶香奶香的秘密就是一定要放雀巢鹰唛原味炼奶
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解4

步骤4

搅拌成光滑面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出来揉搓排气
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解6

步骤6

搓成长条，均分成6份
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解7

步骤7

揉圆后盖上保鲜膜
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解8

步骤8

将每一个都擀成厚度约0.5cm，直径约18cm的圆皮，用刮刀切成8片
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解9

步骤9

8片重叠起来
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解10

步骤10

用筷子在正中间使劲压一下
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解11

步骤11

取出筷子，握住尖上轻轻的往右旋转，转到底部的面皮看上去匀称的挨在一起
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解12

步骤12

用拇指或者食指将面团尖部压下去
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解13

步骤13

依次全部压好
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解14

步骤14

压出坑的位置压上一颗红枣
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解15

步骤15

放入蒸锅中醒发10分钟，也可以不醒发，直接小火慢慢烧开，烧开后蒸10分钟
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解16

步骤16

焖几分钟再揭开锅盖
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解17

步骤17

奶香南瓜枣花馒头就做好啦
#新年好食，只炼好事#南瓜枣花馒头的做法图解18

步骤18

成品图

南瓜枣花馒头的烹饪技巧

南瓜泥含水量不同、鸡蛋大小不同，如果太干了就加点牛奶或者清水，太稀了就加点面粉，面粉如果加太多需要再加点酵母粉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 锅具 蒸锅 雀巢

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