羊肚菌酿

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羊肚菌酿的用料

羊肚菌干菌 20个 猪肉馅儿 50-100克
香菇 2个 青椒 1个
料酒 适量 生抽 适量
白胡椒粉 少许 食用盐 适量

羊肚菌酿的做法

羊肚菌酿的做法图解1

步骤1

1.猪肉馅中放适量料酒、盐、生抽、白胡椒粉进行腌制 准备2个香菇，一根青椒切末搅拌在肉馅中，继续切拌成泥状。
羊肚菌酿的做法图解2

步骤2

1.搅拌好后装入塑料袋，底部选取一角剪开方便往羊肚菌里挤调好的肉泥。
羊肚菌酿的做法图解3

步骤3

3.干的羊肚菌温水泡软，洗干净，尽量挑大个的，好往里面塞肉泥，最后摆盘放入蒸锅10-15分钟。

羊肚菌酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28 · 河南省

©本菜谱的做法由 磁性的华尔兹 编写，未经授权不得转载
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