西红柿鸡蛋打卤面

精品 独家
14.0万 浏览 4160 收藏
收藏
__Bobo__
__Bobo__ __Bobo__
＋ 关注


参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

西红柿鸡蛋打卤面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
盐 3克 金龙鱼菜籽油 20克
牛肉粉或味精 2克 葱花 少许
挂面 200克 水淀粉 2大勺
葱花 适量 香菜 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

提前把西红柿放到沸水里煮一下，去皮切成小丁儿。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

准备食材。菜籽油，葱花和香菜切末。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

中加入菜籽油饭炒鸡蛋。盛出来备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

中再加入一点油。加入葱花炒香。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

如西红柿丁翻炒出颜色。出汤儿即可。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

再加入鸡蛋炒匀
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

加入开水。没过西红柿。一些就可以再倒入水淀粉调制出。粘稠的糊状就可以。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

勾芡出这个状态就可以。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤9

在开水锅中下入挂面，煮熟捞出过凉水。
#寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法图解10

步骤10

在碗中捞出挂面，撒上卤子，点缀上香菜。

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-30 · 辽宁

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 茄汁味 主食 面条
上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋打卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #寻味外婆乡，香聚中国年#西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活