家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福

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天气冷了，来份陕西紫阳蒸盆菜，有荤有素，满满一锅，好吃暖和，高汤打底，鲜美极了#中国新年 家乡年味 鲜才够味

紫阳蒸盆菜的用料

排骨 100克 蛋饺 100克
土鸡 200克 猪蹄 200克
山药 50克 胡萝卜 50克
莲藕 50克 “太太乐”鲜鸡汁调味料 20克
“太太乐”宴会料酒 10克 葱姜 10克
枸杞 3克

紫阳蒸盆菜的做法

家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解1

步骤1

山药、胡萝卜、莲藕焯水
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解2

步骤2

排骨、土鸡、猪脚加入冷水锅中
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解3

步骤3

加入“太太乐”宴会料酒焯水
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解4

步骤4

排骨、土鸡和猪脚垫底 再放入山药、萝卜和莲藕
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解5

步骤5

加入“太太乐”鲜鸡汁调味料和水 隔水蒸2小时
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解6

步骤6

最后加入蛋饺和枸杞再蒸20分钟即可出锅
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解7

步骤7

完成
家常鲜食#紫阳蒸盆菜~全家福的做法图解8

步骤8

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紫阳蒸盆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-31 · 上海

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分类： 午餐 蒸 焯 辣 香
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