酸辣柠檬鸡爪

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飞儿y
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从小就喜欢吃鸡爪，喜欢吃辣的美食。酸辣柠檬鸡爪是我好闺蜜教的。自己动手丰衣足食比外面任何一家店买来的都美味实惠学起来吧！
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酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
香菜 1小把 蒜末 753克
生抽 32克 老抽 适量
米醋 753克 辣椒红油 23.3
蚝油 10.6克 芝麻香油 8.6
甜辣酱 10.6 矿泉水 120
味精 8.6克 姜末 46.6克
白糖 46.6克

酸辣柠檬鸡爪的做法

酸辣柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

买来一斤鸡爪，对半切开，去了指甲。冷水下锅加入生姜料酒八角煮开
酸辣柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

喜欢吃软烂的可以多煮一会，喜欢有嚼劲的可以提前出锅。冰水提前准备好，最好有冰块可以冰镇下。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

我是冰块加入一些冷水，给鸡爪捞出冰镇几分钟
酸辣柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

洗干净放入一个大盆子
酸辣柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

需要准备图中的调味料，蚝油，老抽，美味鲜酱油小米辣，辣椒红油，芝麻油，盐，鸡精。甜辣酱
酸辣柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

我准备一整个柠檬，小米椒，小米辣，生姜大蒜喜欢的可以多一点。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

我们准备的辣椒生姜大蒜，柠檬加入。然后倒入适盐，鸡精，美味鲜酱油，老抽酱油，蚝油，辣椒红油，白糖，姜末，泡椒，甜辣酱，米醋，芝麻油，矿泉水最好没过鸡爪。
酸辣柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

成品出炉啦！搅拌均匀保鲜膜盖好放入冰箱冷藏过夜，第二天最好吃，吃前加入一些香菜更香！

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧

1.煮鸡爪后最好冰镇。 2.柠檬也可以选择半个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 飞儿y 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 电器 冰箱 酸
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