炼乳纸杯蛋糕

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参与活动: #新年好食，只炼好事#

炼乳纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 50克 黄油 45克
全蛋 1个 蛋黄 3个
蛋白 3个 雀巢炼乳 30克
细砂糖 35克 柠檬汁 几滴

炼乳纸杯蛋糕的做法

#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备黄油隔水加热融化，
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉搅拌均匀
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入一个全蛋和三个蛋黄，搅拌均匀，加入雀巢炼乳搅拌均匀，放温水中保温备用
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白中加入白糖打发
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至直立的小尖角状态
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

挤入纸杯8分满，轻震两下，震出气泡
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱中下层130度烤30分钟转150度烤30分分钟
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

晾凉脱膜食用吧
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

奶香浓郁，松软香甜好吃
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
#新年好食，只炼好事#炼乳纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

炼乳纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 烤 卡士
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