简易油泼面

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正宗的油泼面是陕西油泼面，我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料，也别有一番风味呢。
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简易油泼面的用料

主料：宽面条 用量：200g 主料：青菜 用量：适量
主料：火腿肠 用量：适量 辅料：植物油 用量：1大勺
辅料：盐 用量：适量 辅料：老干妈 用量：1小勺
辅料：生抽 用量：1小勺 辅料：醋 用量：1瓶盖
辅料：葱 用量：3根 辅料：白糖 用量：少许

简易油泼面的做法

简易油泼面的做法图解1

步骤1

1.准备食材
简易油泼面的做法图解2

步骤2

2.烧半锅水，煮开后下面条煮5分钟
简易油泼面的做法图解3

步骤3

3.面条煮好后捞进盘子里，码上焯熟的青菜，火腿，葱花，放点盐，老干妈，白糖。
简易油泼面的做法图解4

步骤4

4.另起锅将油烧热，冒青烟时泼到葱花，老干妈上，再加一点生抽，醋，香油拌匀
简易油泼面的做法图解5

步骤5

5.配一个煎好的鸡蛋，一盘香喷喷的油泼面就做好了

简易油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01

©本菜谱的做法由 冷酷居居g-揽胜 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 香 葱香味
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