蛋糕

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参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 45g
纯牛奶 50g 外婆乡菜籽油 30g
糖粉 40g

蛋糕的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料。使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分离。
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解3

步骤3

在蛋黄中加入菜籽油和牛奶，在筛入低筋面粉。搅拌均匀，形成八字3秒不消失
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解4

步骤4

在蛋清中加入白糖。用搅拌器打发形成一个小弯角的状态即可。将1/3蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白中。整体翻拌均匀。
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具中，烤箱提前预热160度。
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解6

步骤6

烘烤时的开口
#寻味外婆乡，香聚中国年#蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉的状态

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02 · 辽宁

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分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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