芋泥香酥鸭~

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芋泥香酥鸭的用料

芋泥馅 适量 鸭肉 300g
手抓饼皮 2片 姜丝 5片
生抽 3勺 蚝油 1勺
糖 半勺 老抽 1勺

芋泥香酥鸭的做法

步骤1

准备好以上材料

步骤2

锅中倒油，放入姜丝和切好的鸭肉（最好是没有骨头的，更方便还没切）

步骤3

炒至鸭肉变色，加入上述食材中的调料，搅拌均匀

步骤4

倒入没过食材以上的水，煮至水差不多没有，将鸭肉捞出撕条或者切小块，再放回原来剩余的汁中，再开火收汁

步骤5

准备手抓饼皮，将芋泥均匀铺在饼皮上，再放入鸭肉，上面再盖一层手抓饼皮，边缘按紧

步骤6

烤箱上下火150°15分钟
芋泥香酥鸭~的做法图解7

步骤7

最后用刀切开就可以食用啦

芋泥香酥鸭的烹饪技巧

芋泥馅的制作可以参考之前我做面包的教程，很简单，不想处理鸭肉也可以直接买烤鸭切开也是一样的，会简单一点。（忘记拍照了不好意思‍♀️）㊗️大家天天开心~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-03

©本菜谱的做法由 最贵的桃胶很洋洋洒洒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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