捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备

捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备

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任芸丽
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春节的仪式感，由农历【小年】筹备年夜饭缓缓开启。这条视频分享四道传统中国风味菜肴「捞汁三文鱼｜青花鱼烧年糕｜剁椒蒸鳕鱼｜甜虾珍珠丸子」道道都是好寓意🧧简单健康又丰盛好味——希望给你的年夜饭一些灵感。 春节家宴，是归家游子，围坐共飨，灯火可亲。愿我们都能用中国传统味道享用应季丰盛的食材，享受这一刻和家人的团圆安康❤️
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捞汁挪威三文鱼的用料

挪威三文鱼 200克 魔芋丝节 10个
红菜椒 1/2个 黄瓜 1根
煎蛋皮 适量 香菜 1棵
红葱头 1个 小米辣 1个
生抽 50毫升 芥末 少许
米醋 10克 白砂糖 10克
辣椒油 少许

捞汁挪威三文鱼的做法

捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解1

步骤1

红菜椒、黄瓜切成细丝。红葱头、香菜、小米辣切碎。 魔芋丝节冲洗干净，焯水后浸入冷水过凉，捞出备用。
捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解2

步骤2

魔芋丝、黄瓜丝、红彩椒丝和蛋皮丝铺在盘底。
捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解3

步骤3

挪威三文鱼切成0.5cm粗细的长条。
捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解4

步骤4

三文鱼条交错编织成网，向下收拢四边成绣球状，摆放在蔬菜丝上。
捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解5

步骤5

碗中放入洋葱碎、香菜末和小米椒，然后加白砂糖、米醋、生抽、辣椒油和50毫升水，最后加入少许芥末调匀。
捞汁挪威三文鱼｜年夜菜必备的做法图解6

步骤6

把调好的捞汁淋在盘中即可。

捞汁挪威三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 任芸丽 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 假期 焯 酸
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