茄子酱

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swati
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和快手网红学的，虽然不好看，但是真好吃呀
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

茄子酱的用料

茄子 一个 花椒 10g
牛肉馅 克 黄豆酱 10勺
葱丝

茄子酱的做法

茄子酱的做法图解1

步骤1

先做肉酱，牛肉尽量炒干干吧的，放酱后炒出油，再填点水炖好
茄子酱的做法图解2

步骤2

长茄子切四半，放油炒，不用太多油，茄子吸油，炒干了就出油了
茄子酱的做法图解3

步骤3

炒
茄子酱的做法图解4

步骤4

炒
茄子酱的做法图解5

步骤5

炒成这样就可以放水了，然后放酱
茄子酱的做法图解6

步骤6

收收汤，出锅切葱丝，放盆里一拌生葱，生葱就软了还提味儿，欧克了，拌米饭吃绝绝子

茄子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
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