蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋

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喜洋洋717
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年夜饭的餐桌必备的这道虾仁水蒸蛋喜庆菜，寓意团圆美好，事业蒸蒸日上。 加了“太太乐原味鲜”特级鲜酱油、“太太乐”鲜鸡汁的虾仁水蒸蛋更加嫩滑鲜美，大人孩子都喜欢吃。
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虾仁水蒸蛋的用料

日本豆腐 2条 鸡蛋 2个
虾 5只 “太太乐原味鲜”特级鲜酱油 5克
“太太乐”鲜鸡汁 5克 油 适量
葱花 少许

虾仁水蒸蛋的做法

#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解1

步骤1

日式豆腐切成均匀的片状。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解2

步骤2

大虾去头去壳去虾线备用。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解3

步骤3

盘中间放一个小碗，将豆腐围成圆形，摆入盘中。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中加入5克“太太乐”鲜鸡汁、加入 1.5倍的温水搅拌均匀，过滤到豆腐中。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解5

步骤5

放入锅中蒸至凝固。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解6

步骤6

加入虾仁再蒸3分钟即可。
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上｜虾仁水蒸蛋的做法图解7

步骤7

出锅放入葱花，淋热油激发出香味，最后淋上“太太乐原味鲜”特级鲜酱油即可。

虾仁水蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 蒸 拌 太太乐
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