酸黄瓜金蒜牛肉粒

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KUEHNE德国冠利
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冠利酸甜青瓜 - 精选上等的青瓜，选用了特调腌泡汁腌泡，酸甜，爽脆开胃。适合搭配各式肉类，去油解腻更可充当美味零食。

酸黄瓜金蒜牛肉粒的用料

牛肉 200克 冠利酸黄瓜 2-3条
大蒜 1头 黑胡椒 少量
生抽 2勺 料酒 1勺
淀粉 少量 盐 少量
食用油 适量 香油 几滴

酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法

酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备好主要的食材；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛肉切成1.5厘米见方的小块；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解3

步骤3

加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，少量黑胡椒粉，1勺淀粉；把调味料和牛肉粒抓拌均匀，淋一些食用油封住水份，腌制10分钟。
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解4

步骤4

取冠利酸黄瓜两到三条，切成丁；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解5

步骤5

锅里放适量油，开小火把蒜瓣煎成两面金黄，盛出备用；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解6

步骤6

剩下的油加热，倒入腌制好的牛肉粒翻炒均匀；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解7

步骤7

肉变色后加入冠利酸黄瓜丁；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解8

步骤8

再加入煎好的金蒜，加少量辣椒酱，炒匀；
酸黄瓜金蒜牛肉粒的做法图解9

步骤9

最后滴几滴香油，出锅！加了冠利酸黄瓜，让这道菜咸香中带着脆爽的酸甜口感，开胃解腻，相当好吃！聚会家宴中肯定大受欢迎！

酸黄瓜金蒜牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-10 · 山西省

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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