小酥肉

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炸丸子的一锅油不能浪费，小酥肉炸起来。
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小酥肉的用料

里脊肉 适量 鸡蛋清 1个
太太乐料酒 适量 蘑菇精 适量
水 适量 盐 适量
生抽 适量 酥炸粉 适量
姜 几片

小酥肉的做法

#家乡年味 鲜才够味#小酥肉的做法图解1

步骤1

小酥肉用料酒和姜腌制一会
#家乡年味 鲜才够味#小酥肉的做法图解2

步骤2

加上面所有材料抓匀上浆
#家乡年味 鲜才够味#小酥肉的做法图解3

步骤3

油温7成热下肉条稍变色，待油温重新升高复炸一下。

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-10

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载

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