六福临门虾

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芷霓Jennie
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豪吉麻辣川香汁，太棒了！ 只放了一点点，就盘生香！六福临门！
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六福临门虾的用料

大虾 6只 莴笋 1根
姜 2块 蒜 7瓣
豪吉川香麻辣汁 10毫升 豪吉鸡精 1-2克
干辣椒 2个 花椒 10粒
白胡椒粉 1克 白糖 2勺
料酒 5勺 油 5汤匙

六福临门虾的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解1

步骤1

如图备料
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解2

步骤2

大虾去头，虾身剥虾皮，留尾部的一圈皮不剥，虾身1/3处开口，把虾尾穿过去，做成球状；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解3

步骤3

蒜姜切碎，莴笋切片；大虾用料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入大虾滑断生；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解5

步骤5

再炸个虾头，一是底油鲜美，二是虾头装饰好看；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解6

步骤6

底油入蒜末和姜末；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解7

步骤7

放入莴笋片，倒入鸡精；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解8

步骤8

倒入辣椒碎和花椒，同步倒入豪吉川香麻辣汁；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解9

步骤9

再放入虾球翻炒，入味；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解10

步骤10

盛菜，盘底铺莴笋；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解11

步骤11

摆放虾球；
#龙年好运来 乐享豪吉味#六福临门虾的做法图解12

步骤12

虾头装饰；

六福临门虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-12 · 河北省

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
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