阳春面

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月月的妈5
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过年啦吃的油腻了喝酒了，最宜吃碗阳春面。酒后吃碗阳春面，不仅有解酒的作用，还能起到养胃补身的作用。阳春面制法简单，在汤碗里盛上滚烫的面条，缀上碧绿的点点葱花即可。
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阳春面的用料

龙须面 适量 鸡蛋 1个
紫菜 适量 葱花 适量
生抽 1勺 盐 1小勺
胡椒粉 1小勺 香油 1勺
油菜 适量

阳春面的做法

#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解1

步骤1

简单的买一些蔬菜，按照个人喜好搭配。
#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前煎好，准备虾皮、芝麻、葱花、绿色蔬菜。
#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解3

步骤3

生抽香、挂面或龙须面，最好圆形的。
#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解4

步骤4

加一小块猪油，超级提味。（没有的可不放，多放一点香油就行）
#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解5

步骤5

调好的汤汁：一勺面汤加2滴香油、1滴生抽、1勺盐，虾皮、紫菜、芝麻、盐、葱花按照个人口味适量加入。
#家乡年味 鲜才够味#阳春面的做法图解6

步骤6

清清淡淡，一碗热腾腾的阳春面，是人间烟火最好的配角。

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-12 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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