潮汕糖芋头

精品 独家
1.6万 浏览 397 收藏
收藏
小虾米厨房
小虾米厨房
＋ 关注


参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

潮汕糖芋头的用料

毛芋头 1个 水 适量调试（一般糖和水1：1）
糖 适量（糖和水1：1） 猪油 适量
葱花 适量 油 适量

潮汕糖芋头的做法

潮汕糖芋头的做法图解1

步骤1

槟榔芋头去皮，切丁，切断也可，芋头需要挑选粉糯的
潮汕糖芋头的做法图解2

步骤2

平底锅放油炸芋头丁至熟，可以用牙签戳一下，戳得下就熟了，记得多次翻，预防焦了
潮汕糖芋头的做法图解3

步骤3

沥油起锅，芋头尽量切大小均匀点，我这个有些偏小，所以有些比较焦
潮汕糖芋头的做法图解4

步骤4

放适量猪油和水化开，炒糖浆，到糖浆冒泡泡水分就没有了
潮汕糖芋头的做法图解5

步骤5

放入葱花
潮汕糖芋头的做法图解6

步骤6

放入炸好的芋头翻炒
潮汕糖芋头的做法图解7

步骤7

炒干到糖霜出来就可以了，我不喜欢吃太甜，糖放得少，所以没什么糖霜
潮汕糖芋头的做法图解8

步骤8

这是成品
潮汕糖芋头的做法图解9

步骤9

有点点糖霜

潮汕糖芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

潮汕糖芋头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕糖芋头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 潮汕糖芋头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活