宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡

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宅家也能享受餐厅级别的美味—让人垂涎三尺的美食咖喱鸡。 咖喱鸡真的是一道很受很多人喜爱的菜肴耶，连家里的小朋友享用过后都是赞不绝口的。 其浓郁的咖喱香和鸡肉的鲜美构成了令人难忘的风味组合。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

咖喱鸡的用料

鸡腿 4只 胡萝卜 1根
土豆 1个 洋葱 半个
青辣椒 1个 蒜 适量
姜 适量 咖喱块 1盒
金龙鱼外婆乡菜籽油 1勺

咖喱鸡的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解1

步骤1

准备好的材料全家福
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆去皮切成小方块，洋葱和青辣椒也切小块备用。 姜和蒜切片。
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步骤3

鸡腿去骨，切成小块。
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步骤4

放料酒、蜂蜜红烧酱油、蚝油、淀粉。
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步骤5

再加上一勺金龙鱼外婆乡菜籽油
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步骤6

抓拌均匀。
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步骤7

腌制10分钟左右。
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步骤8

热锅放油，倒入蒜片姜片炒香。
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步骤9

倒入洋葱块翻炒。
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步骤10

放入鸡腿肉翻炒变色后。
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步骤11

加入土豆和胡萝卜翻炒。
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步骤12

加入没过食材的温水，盖盖子焖煮10分钟左右。
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解13

步骤13

开锅放入咖喱块，用中小火慢慢炖煮，让食材充分吸收咖喱的味道。 期间可以搅拌一下，避免粘锅。
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解14

步骤14

煮至浓稠后加入青辣椒。 可以根据个人口味调整咖喱的浓稠度和辣度喔。
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解15

步骤15

鸡肉熟透，咖喱汁浓稠，就可以出锅啦！
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解16

步骤16

让人垂涎三尺的咖喱鸡就可以开动了呀。
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解17

步骤17

家里的大小朋友们每人一份。欧耶～
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步骤18

搭配上一碗热气腾腾的米饭，简直是完美的一餐。
#寻味外婆乡，香聚中国年#宅家享受餐厅里的美味02｜咖喱鸡的做法图解19

步骤19

米饭上撒上少许罗勒叶，咖喱鸡上撒上少许白芝麻。颜值杠杠～ 自己做的咖喱鸡，味道完全不输给外面餐厅的哟。

咖喱鸡的烹饪技巧

用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以做，用鸡腿肉口感会滑嫩许多哟。特别适合小朋友们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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