蒜蓉啤酒虾

蒜蓉啤酒虾

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蒜蓉啤酒虾，啤酒我选用的是蓝带小蓝王啤酒，它采用传统的卧式两罐发酵工艺，选用进口优质麦芽和酒花，酿造出的啤酒酒体清润金黄，口感醇厚柔和，用它做来的虾，肉质不仅Q弹而且鲜嫩多汁，混着麦芽和酒花的清香，不仅好吃还好看哦！
参与活动: #食来运转，新年干杯#

蒜蓉啤酒虾的用料

虾 12只 蒜 8瓣
蓝带小蓝王啤酒 约100克 酱油 5克
蚝油 5克 糖 少许

蒜蓉啤酒虾的做法

#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净去除虾线，控干水份备用
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解2

步骤2

将蒜掰放入搅拌机中打碎备用
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解3

步骤3

将蓝带小蓝王啤酒，糖，酱油和鲍汁蚝油倒入容器中拌均成调料汁备用
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解4

步骤4

炒锅放油加热，放入一半蒜末炒出香味
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解5

步骤5

放入虾，翻炒至微微变红
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解6

步骤6

倒入提前兑好的调料汁翻炒均匀
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解7

步骤7

看着液体有点少，又加了点蓝带小蓝王啤酒超过虾即可
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解8

步骤8

大约煮5分钟左右
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解9

步骤9

快好的时候倒入剩余蒜末，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱
#食来运转，新年干杯#蒜蓉啤酒虾的做法图解10

步骤10

开始享用美味吧

蒜蓉啤酒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-13 · 北京

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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