大蒜炒虾

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大蒜炒虾的用料

对虾 250g 大蒜子 3-4个
盐 适量 油 适量

大蒜炒虾的做法

大蒜炒虾的做法图解1

步骤1

买回来的虾，去除虾线和头部的虾屎，头不要去掉，照片拍模糊了
大蒜炒虾的做法图解2

步骤2

大蒜子剥皮，稍微敲一下
大蒜炒虾的做法图解3

步骤3

热油放入大蒜子煸炒出香味，倒入处理好的虾煸炒，加入少许的盐，继续翻炒，转中火，加锅盖焖，不要加水
大蒜炒虾的做法图解4

步骤4

大概5分钟就可以出锅了，根据虾大小把握火候，太久虾会变老，揭锅盖再煸炒一下就可以出锅
大蒜炒虾的做法图解5

步骤5

出锅喽，非常香好吃

大蒜炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载
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