清蒸黄鱼鲞

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清蒸是一条鱼最简单也是最美味的做法，快手简单几分钟搞定，也最受食客欢迎。 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，鱼肉更加鲜嫩好吃。黄鱼鲞是已经腌制入味的黄花鱼，直接拿来烹饪即可，非常方便。过年时候备几条，有客人来了很快就能做好一道大菜。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

清蒸黄鱼鲞的用料

黄鱼鲞 一条 葱 1棵
香菜 1棵 生抽 15毫升
生姜 5片 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20毫升

清蒸黄鱼鲞的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解1

步骤1

食材。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解2

步骤2

姜切片，香菜切断，葱部分切丝，部分切片。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解3

步骤3

黄鱼鲞自然解冻，摆上姜片和葱段。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解4

步骤4

水开后入锅蒸6分钟。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解5

步骤5

姜片和葱段丢掉，倒掉盘子里的汤汁。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解6

步骤6

再铺上葱丝和香菜段，盘子底淋一勺生抽。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解7

步骤7

锅里倒入菜籽油烧热。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解8

步骤8

淋在鱼身上。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解9

步骤9

美味的黄鱼鲞就做好了。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解10

步骤10

鲜美入味。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解11

步骤11

葱香四溢。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解12

步骤12

香喷喷。
#寻味外婆乡，香聚中国年#清蒸黄鱼鲞的做法图解13

步骤13

鱼肉细嫩。

清蒸黄鱼鲞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 河南

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
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