包菜炒鸡蛋

精品 独家
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包菜炒鸡蛋的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 四个
适量 1勺
鸡精 1勺 包菜 1个
香葱 2根 3瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺

包菜炒鸡蛋的做法

包菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

现在包菜几毛钱一个,小包菜的话就切一个就可以了,大的话就先用半个就够吃了。包菜切丝备用,如果吃辣椒的话,可以切2个小米辣,干辣椒也可以,要剪成一小段一小段的。我家人不吃辣椒,所以没有在图片上展示出来。
包菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

用自家的4个笨鸡蛋,油热炒熟装盘备用。
包菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅底留油下香葱蒜爆香
包菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入包菜,胡萝卜用最大的火翻炒至断生
包菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋加盐,鸡精,生抽,蚝油翻炒均可以出锅了。

包菜炒鸡蛋的烹饪技巧

如果不喜欢鸡精提味的话,可以加一点白糖,白糖也是可以提鲜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-16 · 四川省

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