香煎柠檬鸡排

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Janeny
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龍年吉祥 大吉大利过年吃鸡 山姆这款泰森生鲜琵琶腿肉质鲜嫩 柠檬鸡在西餐厅名菜肴之一 酸酸甜甜的柠檬香外皮酥脆 肉质鲜美弹牙 新年家宴餐桌必备… 柠檬鸡排酸酸甜甜的味道 给春节家宴餐桌增添色彩 家人亲友都喜欢…
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香煎柠檬鸡排的用料

琵琶腿 1.2千克 柠檬 2个
玫瑰盐 3g 白砂糖 10克
浓缩柠檬汁 15克 味极鲜酱油 10克
红葡萄酒 10克 特级初榨橄榄油 30克

香煎柠檬鸡排的做法

#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解1

步骤1

看制作好的香煎柠檬鸡排就是这个样子的非常美味儿…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解2

步骤2

山姆这款泰森生鲜琵琶腿肉质鲜嫩 新鲜度好 价格便宜 质量保证 值得信赖 多次购买…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解3

步骤3

琵琶腿冲洗干净 剔骨去除肥的皮杂质部分 …
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解4

步骤4

搭配红葡萄酒 生抽 盐糖腌制入个底味儿 淋入特级初榨橄榄油包裹住鸡肉…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解5

步骤5

取柠檬皮削{只取柠檬皮的黄色部分的削}和柠檬汁…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解6

步骤6

添加柠檬汁及柠檬浓缩汁 味极鲜酱油 盐糖适量的水 鸡精入味儿增鲜 搅拌均匀 制作一个料汁…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解7

步骤7

起锅烧油 锅里放特级初榨橄榄油煸香姜片 放入鸡排（两面粘粉） 带皮的一面朝下煎制着 保持中小火…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解8

步骤8

煎制两面金黄色 用筷子扎一下看看 扎透了就证明煎熟了…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解9

步骤9

倒入调制好的料汁 勾个水芡粉咕嘟收汁…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解10

步骤10

两面都包裹住料汁收汁 关火出锅…
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解11

步骤11

装盘 哇~塞…满屋飘香~
#快速GET丰盛春节家宴#香煎柠檬鸡排的做法图解12

步骤12

上桌 C位哈…搭配个啤酒 红葡萄酒 家人亲友都喜欢 龍年吉祥 新年快乐！…

香煎柠檬鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-17

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
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