快手烤鸡版口水鸡

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口水鸡的用料

烤鸡胸肉 100克 葱 3g
姜 5g 蒜 3g
小米椒 二个 生抽 二勺
醋 一勺 辣椒粉 一勺
芝麻 一勺 盐 少量
蚝油 一勺

口水鸡的做法

快手烤鸡版口水鸡的做法图解1

步骤1

买的烤鸡，吃掉鸡翅鸡腿就剩下鸡胸肉了，这个部分基本没入味属于第二天谁也不想吃的部分
快手烤鸡版口水鸡的做法图解2

步骤2

但是这部分肉嫩，撕成鸡丝做个简易版口水鸡丝，简直绝绝子
快手烤鸡版口水鸡的做法图解3

步骤3

小葱，小米椒，蒜，姜都切碎
快手烤鸡版口水鸡的做法图解4

步骤4

加入白芝麻
快手烤鸡版口水鸡的做法图解5

步骤5

焯水金针菇
快手烤鸡版口水鸡的做法图解6

步骤6

红辣椒粉一勺
快手烤鸡版口水鸡的做法图解7

步骤7

油里放花椒炸香
快手烤鸡版口水鸡的做法图解8

步骤8

金针菇垫盘底
快手烤鸡版口水鸡的做法图解9

步骤9

热油泼碗里，加入蚝油，生抽两勺，盐，鸡精半勺，醋一勺
快手烤鸡版口水鸡的做法图解10

步骤10

最后浇在鸡丝上

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-18

©本菜谱的做法由 lr7645 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 焯 酸 微酸 咸
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