元宝饺子

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大年三十吃饺子,是大部分中国人的传统春节习俗,人们喜欢将饺子做成元宝的形状,寓意团团圆圆,也寓意财源滚滚。
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元宝饺子的用料

饺子皮 适量 猪肉馅 200克
虾仁 100克 韭菜 1把
太太乐宴会料酒 适量 鸡蛋 1个
太太乐鲜鸡汁调味料 适量 姜末 适量
太太乐原味鲜头道生抽酱油 适量 香油 1勺

元宝饺子的做法

#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解1

步骤1

准备好材料备用,忘记放鸡蛋拍照。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解2

步骤2

虾仁剁成末。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解3

步骤3

将猪肉末和虾末放入碗里,打入1个鸡蛋,放入姜末和料酒,拌匀腌制10分钟去腥。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解4

步骤4

韭菜洗干净切碎备用。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解5

步骤5

将韭菜末和肉末拌匀,加入太太乐鲜鸡汁调味料适量拌匀。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解6

步骤6

调好的虾仁三鲜饺子馅。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解7

步骤7

取1张饺子皮,放入适量虾仁三鲜饺子馅。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解8

步骤8

先对折将封口捏紧,在将饺子两角对折成元宝形状。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解9

步骤9

做好的元宝饺子。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解10

步骤10

锅里烧开水,水开后放入元宝饺子煮熟。
#家乡年味 鲜才够味#元宝饺子的做法图解11

步骤11

装盘,用太太乐原味鲜特级鲜酱油做调味料蘸着元宝饺子吃,鲜香味美。

元宝饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-18 · 云南省

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