洋葱烤羊排

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Z张倩Q
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腌制后再烤的

洋葱烤羊排的用料

羊排 500g 姜 3片
大蒜 1头 洋葱 1个
孜然粉 5勺 黑胡椒 1勺
盐 1勺 辣椒粉 2勺
奥尔良鸡翅粉 3勺 油 适量
口蘑 4个 芦笋 4根
芝麻 适量

洋葱烤羊排的做法

洋葱烤羊排的做法图解1

步骤1

姜蒜切片和洋葱切丝，放入洗净的羊排里。
洋葱烤羊排的做法图解2

步骤2

盐和黑胡椒我用的是现磨的。
洋葱烤羊排的做法图解3

步骤3

孜然粉3勺，黑胡椒粉和盐1勺，辣椒粉2勺，奥尔良鸡翅粉3勺，加入羊排。
洋葱烤羊排的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，冷藏腌制6-8小时。
洋葱烤羊排的做法图解5

步骤5

用锡纸包裹全部腌制品。
洋葱烤羊排的做法图解6

步骤6

上面也盖一层锡纸，180度烤50-60分钟。
洋葱烤羊排的做法图解7

步骤7

倒出汤汁，重新摆盘。
洋葱烤羊排的做法图解8

步骤8

我多加了口蘑和芦笋，再撒一次孜然粉。
洋葱烤羊排的做法图解9

步骤9

喷上油，180度再烤15分钟。
洋葱烤羊排的做法图解10

步骤10

摆盘。
洋葱烤羊排的做法图解11

步骤11

口蘑正面有点儿黑了。
洋葱烤羊排的做法图解12

步骤12

可以考虑口蘑和芦笋单独在平底锅制作。
洋葱烤羊排的做法图解13

步骤13

撒上熟芝麻更加好看。

洋葱烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
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