香菇青菜

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来个香菇青菜，年夜饭餐桌上的小清新
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香菇青菜的用料

青菜 300g 新鲜香菇 6个
大蒜 2瓣 菜籽油 适量
盐 1克 生抽 1勺
豪吉鸡精 适量 淀粉 1勺

香菇青菜的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解1

步骤1

香菇切厚片
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解2

步骤2

青菜对半切开洗净，水开锅里加少许盐，1勺食用油，放入青菜焯水，30秒到1分钟，口感根据个人喜好选择
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解3

步骤3

青菜捞出控水摆盘
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解4

步骤4

锅中油多一点，油热放入姜蒜爆香，加入香菇翻炒
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解5

步骤5

香菇过了油之后口感特别好，加入1克盐，1勺生抽翻炒，加50克温水炝炒，淋入水淀粉勾芡，出锅加入豪吉鸡精增鲜。
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解6

步骤6

炒好的香菇挂点芡非常爽滑
#龙年好运来 乐享豪吉味#香菇青菜的做法图解7

步骤7

一道简单营养的香菇青菜好啦

香菇青菜的烹饪技巧

炒香菇时记得放油比平时炒菜多一半，过了油的香菇很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 豪吉 香 蒜香味
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