如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！）

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好想养一只猫
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昨天煮菜心，发现它煮得很甜，又很软，搞到我吃了很多颗，还成功瘦了一斤！
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菜心的用料

菜心 1把 姜 1小块
花生油 适量 盐 一小勺

菜心的做法

步骤1

用一个宽底的锅煲能盖过菜心的水。

步骤2

把姜的泥洗净，用刀拍碎，放进锅里。

步骤3

用水把菜心的泥洗净，择去烂叶，择菜，把菜择成两段。

步骤4

在锅里滴几滴油。

步骤5

水滚，放刚好能装下一层的菜心，煮至变色，再煮至筷子一戳就进的状态，放盐煮融即可，。

菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 好想养一只猫 编写，未经授权不得转载
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