排骨炖豆角

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排骨炖豆角的用料

排骨 适量 土豆 1个
豆角 一把 葱 半根
蒜 5瓣 姜 2片
大料面 适量 花椒面 适量
料酒 适量 老抽 适量
红烧酱油（或生抽） 适量 盐 1勺
五花肉 适量

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

葱姜蒜各种调料备好
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

五花肉切片，下锅煸油，猪油炖的更香。油不够可以放点花生油
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

油肉下排骨，炒至变色加调料，再煸炒一会儿后加水煮沸。（猪排可以焯水可以不焯水，我不焯水就放了料酒，也不腥）
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

水开倒入炖锅，加豆角土豆开炖，豆角炖的时间久更好吃。

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-23 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 锅具 炖锅 香 蒜香味
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