香菇菜包

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香菇菜包的用料

青菜 500克 鲜香菇 100
1小勺 自发粉 200克
酵母 90克

香菇菜包的做法

香菇菜包的做法图解1

步骤1

第一步:香菇泡发切碎,下锅炒香,放凉备用
香菇菜包的做法图解2

步骤2

第二步:起锅烧开水,放一勺盐,下青菜糖五秒,捞起放凉水中,泡冷透切碎挤干水份,有多干挤多干,根香菇混合下盐芝麻油糖,调料适量,搅拌均匀冻入冰箱
香菇菜包的做法图解3

步骤3

第三步:面粉倒盆里,加入90克水,20克糖透揉至光滑,不黏手,醒发到2倍大,拿出冰箱的馅料,揉包子皮,包陷,包好后醒发10分钟,开水上锅蒸8分钟,不需要闷直接起锅!

香菇菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-23

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