酸蒜辣薯西葫芦

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【8-247】 这是一个过年有嗲吃多了扔盘素瓜平衡下的故事……存稿来的 ----- 2024.02.24
参与活动: #新年好食，只炼好事#

酸蒜辣薯西葫芦的用料

西葫芦 一个 土豆 一个
蒜 好几瓣 辣椒面 粗粒
生抽 适量 醋 看
糖 着 盐 搁
油 自选

酸蒜辣薯西葫芦的做法

酸蒜辣薯西葫芦的做法图解1

步骤1

开火加点油先铺上提前削皮收拾干净耐心切片统一好队形的土豆子
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解2

步骤2

中小火大概煎透明了选择性往里撒粗粒辣椒面增香
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解3

步骤3

继续煎到土豆断生椒出香的状态再下同步备好的小瓜片
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解4

步骤4

努力倒腾匀了淋咕嘟生抽进去给片调色调味道
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解5

步骤5

估摸着差不多能吃了酌情往里淋醋撒蒜片，不放心可以端锅离火随尝随调整小心烫，欠火大翻翻缺啥补啥
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解6

步骤6

比如糖醋生抽盐然后回火翻拌到自己喜欢的状态再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
酸蒜辣薯西葫芦的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酸蒜辣薯西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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