黄瓜鸡蛋汤

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清風飄飄
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黄瓜鸡蛋汤的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 2个
熟油或香油 适量 盐 适量
鸡精 适量 水 适量
小葱 适量

黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用
黄瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

黄瓜切粗丝，葱花少量，（也可以加香菜）
黄瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

准备一锅清水煮开，放黄瓜煮开，加盐（按你的口味放盐）
黄瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

煮开后把鸡蛋打散，像时针一样先转一下汤再把鸡蛋打下去煮开，加一点鸡精提鲜
黄瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

煮开后放一点熟油（熟油：油加蒜或葱白爆香主要用来提香的，你也可以加香油也一样）
黄瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

出锅加上葱花（香菜）即可

黄瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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