黏糊糊的土豆泥拌面

独家
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中午的惬意时光~

土豆泥拌面的用料

土豆 1个 面条 200克
小米椒 3个 蒜头 4瓣
蚝油 1勺 味极鲜 4勺
少量 2勺
老干妈 2勺 鸡蛋 1个
配菜 根据喜好选择

土豆泥拌面的做法

黏糊糊的土豆泥拌面的做法图解1

步骤1

根据配比调配料汁,酸辣程度根据喜好可以适当调整

步骤2

将土豆切块水煮(或者用蒸锅蒸熟)捞出后碾成泥放在碗中备用;煮一枚鸡蛋也碾成泥与土豆泥放在一起~
黏糊糊的土豆泥拌面的做法图解3

步骤3

煮适量面,捞入到土豆泥碗中,加入自己喜欢的配菜(我选择的胡萝卜、生菜以及虾仁;也可以单纯吃土豆泥拌面,点缀些葱花)
黏糊糊的土豆泥拌面的做法图解4

步骤4

加入料汁,拌好开吃! 配上一杯柠檬水,美滋滋~

土豆泥拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-27 · 河北省

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