迷你乳酪一口酥

迷你乳酪一口酥

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爱吃甜食的米谷
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零失败自制迷你乳酪一口酥，一口一个真好吃 今天分享一款外酥里软的小甜点，口感很好 香香甜甜的 提子的酸甜搭配浓郁的奶酪 做法简单 一次就能成功 携带方便，野餐还是聚会都很适合 喜欢的朋友们也可以试试
参与活动: #女神野餐指南#

迷你乳酪一口酥的用料

乳酪馅 奶油奶酪 200克
糖粉 25克 泡软的提子 50克
面皮 黄油 80克
糖粉 25克 全蛋液 35克
低筋粉 180克

迷你乳酪一口酥的做法

#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解1

步骤1

这款小甜品非常好吃
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解2

步骤2

外皮酥松，内馅酸酸甜甜
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解3

步骤3

奶油奶酪中加入糖粉混合均匀再加入提子混合均匀
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解4

步骤4

分成10克一个的小球，放入冰箱冷藏备用
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解5

步骤5

软化的黄油中加入糖粉打发至蓬松颜色发白
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解6

步骤6

分两次加入常温蛋液
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解7

步骤7

加入低筋粉
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解8

步骤8

下手揉成面团
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解9

步骤9

分成15克一个的面团
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解10

步骤10

取一份按压成碗状加入奶酪馅
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解11

步骤11

用虎口收圆
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解12

步骤12

表面刷全蛋液撒上黑芝麻
#女神野餐记#迷你乳酪一口酥的做法图解13

步骤13

170度烤25分钟

迷你乳酪一口酥的烹饪技巧

提示：泡软的提子要用厨房纸吸干水分再放入奶油奶酪中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-07 · 天津

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的米谷 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 冰箱 香 奶香味
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