紫薯水晶卷

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晶莹剔透，软糯香甜，饱腹感超强的紫薯水饺卷， 高颜值好吃不长胖！糯叽叽的水晶皮加上香甜软糯的紫薯泥，吃两块一上午不饿 。
参与活动: #女神野餐指南#

紫薯水晶卷的用料

紫薯 3个 西米 200g
白糖 适量

紫薯水晶卷的做法

#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解1

步骤1

西米200克，放入研磨机。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解2

步骤2

打成碎末。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解3

步骤3

打好的西米取出来放入碗里，加入适量白糖拌匀。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解4

步骤4

加适量清水和成西米面团。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜静置15分钟。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解6

步骤6

3个紫薯切片，上锅蒸熟，压成紫薯泥。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解7

步骤7

将西米面团擀成薄饼平铺，上面铺上紫薯泥。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解8

步骤8

卷起来捏紧封口。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解9

步骤9

用刀切成段。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解10

步骤10

上锅蒸15分钟左右，西米蒸熟。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解11

步骤11

出锅，晶莹剔透，软糯香甜又Q弹的紫薯水晶卷，光看这颜值就让人喜爱。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解12

步骤12

搭配一杯牛奶，好看又营养。
#女神野餐记#紫薯水晶卷的做法图解13

步骤13

真是一款很不错的小点心。

紫薯水晶卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-12

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 蒸 拌 下午茶 加餐
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