牡丹花 花馍

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简单到透明2013
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国之牡丹，花开富贵，女人如花。女神节，母亲节都可以送花给她。
参与活动: #女神野餐指南#

花馍的用料

粉色面团 面粉 200克
仙人掌粉 2克 酵母粉 2克
白糖 5克 温水 100克
黄色面团 面粉 180克
南瓜粉 20克 酵母粉 2克
白糖 5克 温水 100克
绿色面团 面粉 90克
菠菜粉 10克 酵母粉 1克
白糖 3克 温水 50克

花馍的做法

#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解1

步骤1

把三色面团的粉料准备好，混合均匀。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解2

步骤2

和成面团，每一个面团都要用保鲜膜盖好。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解3

步骤3

把粉色面团擀成大薄片，用圆形模具压出圆形薄片。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解4

步骤4

再用丸棒压出花边。每一个花瓣只要压一半花边就行了。花瓣用保鲜膜盖好。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解5

步骤5

把黄色面团擀成细长条，用剪刀剪出小尖角。卷成花心。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解6

步骤6

花心外面用三个花瓣均匀粘好，花瓣的中下部用小毛刷蘸少量的水粘好。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解7

步骤7

第二层花瓣与第一层花瓣交错摆放。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解8

步骤8

在依次交错摆放第三层，第四层。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解9

步骤9

用菠菜面团擀成薄片，有叶子模具的用模具压出叶子来。我是用剪刀剪出来的叶子。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解10

步骤10

把叶子分布均匀，粘在牡丹花的底部。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解11

步骤11

牡丹花需要醒发时容易变形，我用牙签固定。盖盖醒发15分钟，蒸锅上气蒸十五分钟，焖两分钟。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解12

步骤12

这是出锅的样子，
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解13

步骤13

南瓜粉做的牡丹花
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解14

步骤14

其它的花也是这样做。
#女神野餐记#牡丹花 花馍的做法图解15

步骤15

牡丹花成品照

花馍的烹饪技巧

做牡丹花一点也不难，就是要有耐心。每一片花瓣都要交错摆放，这样的花形好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17 · 北京

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分类： 户外野炊/露营/野餐 蒸 焖 锅具 蒸锅

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