蛋烤蔬菜（无皮版）

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卡比和皮卡
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家里剩了些蔬菜和肉，索性混着蛋液一起烤了。做了一个简单的派，省时且好吃
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蛋烤蔬菜的用料

鸡腿肉 一小块 口蘑 4朵
洋葱 半个 马苏里拉奶酪碎屑 两勺
鸡蛋 3个 葱 1根

蛋烤蔬菜的做法

蛋烤蔬菜（无皮版）的做法图解1

步骤1

将容易出水的蔬菜（口蘑，洋葱）和3瓣大蒜一起炒香。炒到变软后，盛出备用。
蛋烤蔬菜（无皮版）的做法图解2

步骤2

打三个鸡蛋，将鸡肉和炒好的蔬菜混在一起。加酱油，盐，白胡椒调味。
蛋烤蔬菜（无皮版）的做法图解3

步骤3

烤盘铺上一层油
蛋烤蔬菜（无皮版）的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液倒入模具中，铺上葱和马苏里拉芝士。 ps： 如果喜欢干一点的口感，可将葱炒一下； 如果模具密闭性不好，蛋液容易溢出，可将模具先铺一层锡纸。
蛋烤蔬菜（无皮版）的做法图解5

步骤5

烤箱180度，烤30分钟即可。

蛋烤蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 卡比和皮卡 编写，未经授权不得转载
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