火龙果香蕉思慕雪

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最近喜欢用水果做料理，反正我总是一阵一阵的，过了这一阵子，只怕连水果的面都不想看见了。所以就趁着兴头，赶紧把想做的逐一都做出来。很久以前我就看到有人做思慕雪，有的做的超级美，于是我也想亲自试一把。 smoothies中文译名：思慕雪、思慕、果昔等，是由新鲜水果/蔬菜搅拌，混合水，冰块，乳制品等制作而成的，一种口感比较浓厚的半固体饮品。思慕雪起源于上世纪70年代的美国，到90年代之后逐渐盛行。是一种健康饮食概念，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。果昔更偏向于由纯水果制作而成，即Fruit Smoothie。国外更常见的果昔还有Green Smoothie，材料多由水果蔬菜共同组成，加入羽衣甘蓝、菠菜等绿叶蔬菜之后，果昔整体颜色会偏绿色，也给人健康的视觉感。果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。咱们今天为了颜色好看，就选用红色的火龙果为主要食材，再配上一些其他东西就可以了~
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思慕雪的用料

红心火龙果半个	香蕉1根
蜂蜜1大勺	原味酸奶2小盒
燕麦片一勺	开心果一小把

思慕雪的做法

步骤1

火龙果取肉，留下一些，剩余的切粒

步骤2

开心果剥壳切碎

步骤3

香蕉剥皮切成片，与一部分火龙果用模具压成花备用

步骤4

在搅料理杯里面放入火龙果，和切下来的香蕉肉。加入酸奶、蜂蜜，用搅拌棒打成浆

步骤5

在杯子壁上贴上香蕉花

步骤6

接着倒入果浆至杯子的9分满

步骤7

在上面撒上燕麦片和开心果碎，最后在杯口点缀香蕉和火龙果花即可

思慕雪的烹饪技巧

你要不喜欢燕麦片可以不加，坚果种类可随意替换，也可以再加一点葡萄干或者蔓越莓之类的水果干，这样会更有口感。酸奶要用液体的，不要固体的，买的时候要看一下以免选错。蜂蜜的话按照自己口味加吧，有的人爱吃甜一些，有的人爱吃淡一些，反正自己喜欢就好。
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创建时间:2024-03-18

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分类：户外野炊/露营/野餐下午茶拌甜蜂蜜味

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